Saukopf Krone

Der Gin für Gentlemen
und Fans der alten Schule

Ein hochwertiger Dry Gin ist der richtige Drink für den modernen Gentleman und für alle Fans der alten Schule – stilvoll, edel und voller Geschmack. Genau diese Punkte hatten Philipp Eberwein de Bruijn, Maximilian Henrichs und Tim Häntschel vor Augen, als sie sich an die Gin Herstellung machten. Die drei Gentlemen legen Wert auf Stil, Klasse und höchste Qualität – und sind somit perfekt geeignet für die Schöpfung eines edlen London Dry Gin. Viel Zeit und Sorgfalt wurde in die Entwicklung der passenden Rezeptur gesteckt, bis jedes Detail stimmte und sich die verschiedenen Aromen des Gins zu einer Geschmackskomposition zusammenfanden.

Ein LONDON DRY GIN für wahre Feinschmecker, mit der klassischen, wacholderlastigen Note und feinem fruchtigem Aroma

Regionale Lieferanten sorgen für die 16 hochwertigen BOTANICALS: Zur Herstellung unseres Gins werden nur hochwertige, geprüfte Botanicals verwendet, die unserem Irving Gin seinen Geschmack verleihen. Dazu gehören Wacholder, Vogelbeere, Weintraube, Brombeere, Koriander, Muskatblüte, Orangenschale und Zitronenschale.

Als Basis des Irving Gins dient unser eigens entwickelter 5-FACH DESTILLIERTER Getreidebrand. In einer Kupferkessel Destille mit Aromakorbinfusion werden die feinen Aromen nachhaltig freigesetzt.

Eine weitere Besonderheit: Um die Aromastoffe besser zur Geltung zu bringen, nutzen wir die DOPPELTE MAZERATION. Dabei werden Botanicals und Beeren in separaten Fässern angesetzt.

Ein Schmuckstück ist unsere PREMIUM FLASCHE: hochwertig, stabil, in schwarz-goldenem Design mit dem einzigartigen Sicherheitsverschluss.

Irving Gin

0,5 Liter
44,4 VOL%

39,95 inkl. MwSt.

London Dry Gin – Premium Gin aus deutscher Herstellung mit 16 Botanicals in einer Designerflasche

Irving Gin mit
edler Verpackung

0,5 Liter
44,4 VOL%

39,95 inkl. MwSt.

London Dry Gin – Premium Gin aus deutscher Herstellung mit 16 Botanicals in einer Designerflasche. Zusätzlich erhalten Sie die exklusive Metalhülse als Geschenkverpackung.

Irving Gin Pearls

100 Gramm Dose
14,4 Vol%

11,95 inkl. MwSt.

Kleine Perlen aus 95% Irving London Dry Gin für die Zubereitung edler Drinks und Gerichte 100% vegan. Agar-Agar gibt den Perlen ihre Stabilität und Haltbarkeit.

Irving Gin

0,5 Liter
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London Dry Gin – Premium Gin aus deutscher Herstellung mit 16 Botanicals in einer Designerflasche

Irving Gin mit
edler Verpackung

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London Dry Gin – Premium Gin aus deutscher Herstellung mit 16 Botanicals in einer Designerflasche. Zusätzlich erhalten Sie die exklusive Metalhülse als Geschenkverpackung.

Irving Gin Pearls

100 Gramm Dose
14,4 Vol%

11,95 inkl. MwSt.

Kleine Perlen aus 95% Irving London Dry Gin für die Zubereitung edler Drinks und Gerichte 100% vegan. Agar-Agar gibt den Perlen ihre Stabilität und Haltbarkeit.

Bald wieder erhältlich

Irving Gin Geschenkbox

Frischling 2* 40 ml Geschenkbox

12,95 inkl. MwSt.

London Dry Gin – Premium Gin aus deutscher Herstellung mit 16 Botanicals in einer schicken Verpackung. Ideal als Gastgeschenk oder Mitbringsel.

Bald wieder erhältlich

Irving Gin Frischling

40 ml

5,95 inkl. MwSt.

London Dry Gin – Premium Gin aus deutscher Herstellung mit 16 Botanicals in der Probiergröße. Immer dabei – Ihr Lieblingsgin.

Bald wieder erhältlich

Bald wieder erhältlich

Bald wieder erhältlich

Saukopf Krone

Regionale Botanicals, kombiniert zu einem ganz besonderen Gin

Das Ergebnis ist ein Gin allererster Güte. Die wichtigsten Botanicals werden aus der Region gewonnen: Weintrauben aus dem Frankenland und Brombeeren und Vogelbeeren aus der Taunusregion machen den Irving Gin nicht nur zu einem nachhaltigen Produkt, sondern finden sich auch zu einem harmonischen Bouquet zusammen, das an einen stillen Waldspaziergang in der Heimat erinnert. Zusammen mit weiteren Aromen wie Zitronen- und Orangenschale, Orangenblüte und Lavendelblüte ergibt sich ein raffiniertes Zusammenspiel aus würzigen und fruchtigen Noten, welche den Gaumen überraschen, ohne zu aufdringlich zu sein.

Saukopf Krone

Gin Herstellung mit Leidenschaft und Geduld

Die gleiche Sorgfalt, welche in die Entwicklung des Irving Gins gesteckt wurde, fließt auch in jede einzelne Flasche des fertigen Produkts. Die einzelnen Botanicals, die wir von regionalen Händlern unseres Vertrauens beziehen, untersuchen wir zunächst sorgfältig, sodass nur erlesene Zutaten von höchster Qualität den Weg in unseren Irving Gin finden. Dann werden die Botanicals zur Mazeration in zwei verschiedene Fässer gegeben. Die trockenen Botanicals und die Beeren werden getrennt voneinander mazeriert, damit sich die einzelnen Zutaten möglichst effektiv entfalten können. 48 Stunden dauert der Mazerationsprozess im hochwertigen 5-fach destillierten Edelkorn, bis alle Aromen in den Alkohol übergangen sind. Das Fass, in dem sich die Beeren befunden haben, wird ausgesiebt, damit Kerne und Schalen keine Bitterstoffe freigeben können, wenn es im nächsten Schritt an die Destillation geht. In der kupfernen Aromadestille finden beide Mazerate – das Mazerat aus den Beeren und das aus den trockenen Botanicals – zusammen und werden destilliert. Die empfindliche Zitronen- und Orangenschale, die Orangen- und Lavendelblüte kommen in den Aromakorb der Aromadestille, damit sie ihre zarten Aromen besonders gut entfalten können. Jetzt startet ein schonender Prozess der Gin Herstellung, bei dem durch langsames Erhitzen die Aromen freigesetzt werden. Das fertige Destillat darf dann für mindestens 4 Wochen ruhen, bis sich alle Aromen vollständig entwickelt haben und die endgültige Qualität erreicht ist. Weiches Quellwasser verdünnt das Destillat zum fertigen Gin mit der richtigen Menge an Alkohol.

Das aufwändige Verfahren, bei dem wir jeden Schritt sorgfältig ausführen und genau kontrollieren, sichert den erlesenen Geschmack jeder einzelnen Flasche von unserem Irving Gin. Jeder Gin Tonic und jeder Gin Cocktail, der mit unserem Gin gemischt wird, profitiert von der erlesenen Qualität des Irving Gins und wird durch die feinen Botanicals zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis.

Saukopf Krone

Welches Tonic passt zu diesem Gin?

Du trinkst Deinen Gin am liebsten in Form von Gin Tonic? Dann ist der Irving Gin genau das richtige für Dich! Seine besondere Mischung aus fruchtigen und würzigen Botanicals macht den Irving Gin zu einer Gin Sorte, die sich mit vielen verschiedenen Tonics kombinieren lässt. Je nachdem, ob Du lieber die fruchtige oder die würzige Note des Irving Gins in den Vordergrund stellen möchtest, kannst du ein Tonic mit dem entsprechenden Schwerpunkt wählen. Würzige Tonics wie das klassische Indian Tonic betonen den würzigen Charakter des Irving Gin, ohne die fruchtige Seite ganz zu überlagern. So entsteht ein Gin Tonic, der angenehm herb schmeckt, ohne zu bitter zu werden. Ein fruchtigeres Tonic Water gibt dagegen den Beerenaromen im Irving Gin mehr Raum und macht Deinen Gin Tonic zu einem fruchtig-spritzigen Erlebnis. Die würzigen Aromen unserer raffinierten Gin Rezeptur rücken in den Hintergrund, bleiben aber dennoch wahrnehmbar, sodass Dein Drink weiterhin seine geschmackliche Tiefe behält.

Irving Gin: Ein stillvoller Gin, perfekt geeignet für Gin Tonic und verschiedene Gin Cocktails. Probiert Euch durch Eure liebsten Gin Getränke und findet heraus, wie eine ganz besondere Gin Sorte eine neue Note in altbekannte Gin Rezepte bringen kann. Cheers!

Irving Gin

0,5 Liter
44,4 VOL%

39,95 inkl. MwSt.

London Dry Gin – Premium Gin aus deutscher Herstellung mit 16 Botanicals in einer Designerflasche

Irving Gin mit
edler Verpackung

0,5 Liter
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London Dry Gin – Premium Gin aus deutscher Herstellung mit 16 Botanicals in einer Designerflasche. Zusätzlich erhalten Sie die exklusive Metalhülse als Geschenkverpackung.

Irving Gin Pearls

100 Gramm Dose
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11,95 inkl. MwSt.

Kleine Perlen aus 95% Irving London Dry Gin für die Zubereitung edler Drinks und Gerichte 100% vegan. Agar-Agar gibt den Perlen ihre Stabilität und Haltbarkeit.

Irving Gin

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London Dry Gin – Premium Gin aus deutscher Herstellung mit 16 Botanicals in einer Designerflasche

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London Dry Gin – Premium Gin aus deutscher Herstellung mit 16 Botanicals in einer Designerflasche. Zusätzlich erhalten Sie die exklusive Metalhülse als Geschenkverpackung.

Irving Gin Pearls

100 Gramm Dose
14,4 Vol%

11,95 inkl. MwSt.

Kleine Perlen aus 95% Irving London Dry Gin für die Zubereitung edler Drinks und Gerichte 100% vegan. Agar-Agar gibt den Perlen ihre Stabilität und Haltbarkeit.

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Irving Gin Geschenkbox

Frischling 2* 40 ml Geschenkbox

12,95 inkl. MwSt.

London Dry Gin – Premium Gin aus deutscher Herstellung mit 16 Botanicals in einer schicken Verpackung. Ideal als Gastgeschenk oder Mitbringsel.

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Irving Gin Frischling

40 ml

5,95 inkl. MwSt.

London Dry Gin – Premium Gin aus deutscher Herstellung mit 16 Botanicals in der Probiergröße. Immer dabei – Ihr Lieblingsgin.

Bald wieder erhältlich

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